BBQ 500

Das BBQ 500 ist ein Zubehörset für das Grillen im Backofen, mit dem Sie Gerichte jeder Art auf einzigartige Weise zubereiten können, in einer Mischung aus Backen, Grillen und Barbecue.

Eigenschaften:

Flexibilität beim Kochen mit unvergleichlichen Ergebnissen, dank der Kombination verschiedener Wärmequellen.
Optimale Kontrolle der Garvorgänge, dank des drehbaren Grillrosts und der praktischen Grillzange.
Kann sowohl in Holz- als auch in Gasöfen verwendet werden.
Kompatibel mit allen Alfa-Modellen für den Hausgebrauch
Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen (getestet bis 1.000°C).
Beseitigt Probleme mit Rauchgasen, die Köche und Gäste belästigen, denn der Rauchabzug sorgt für ungetrübtes Grillvergnügen.

Mit dem “BBQ 500” wird der Alfa-Ofen zu einem Grill, bis 500°C | Alfa Forni

Entdecken Sie BBQ 500

Durch die Kombination verschiedener Garmethoden können Sie hervorragende Grillgerichte in einem Alfa-Pizzaofen zubereiten, ohne dass ein weiteres Gerät für die unterschiedlichen kulinarischen Zubereitungsformen gekauft werden muss.

Das BBQ 500 besteht aus drei einfachen und zweckmäßigen Teilen:

1. Dem Grillblech, das als Glutschale und als Unterlage für den Grillrost im Backofen dient.

2. Dem drehbaren Grillrost, der dank der angepassten Konstruktion sicher auf der Unterlage platziert werden kann und auf dem das Grillgut aufgelegt wird.

Der praktischen Grillzange zum Drehen des Grillrosts und zum Wenden des Grillguts, für perfektes Garen ohne Verbrennungsgefahr.

Warum mit weniger zufrieden sein?

Die große kulinarische Vielseitigkeit ist einer der Hauptvorteile des BBQ500, da es Ihnen die Möglichkeit bietet, verschiedene Garmethoden durchzuführen, je nachdem, wie Sie es verwenden. Es kann mit heißer Glut im Grillblech unter dem Grillrost (für schnelleres Garen bei höherer Temperatur, ähnlich wie beim „klassischen“ Grillen), oder ohne (für langsames, aber gleichmäßiges Garen, ähnlich wie bei einem herkömmlichen Backofen) verwendet werden.

Eine weitere Wahlmöglichkeit betrifft die Handhabung der Ofentür, d.h. sie offen zu halten, um die Zirkulation der heißen Luft zu erhöhen und somit durch Konvektion zu garen, oder sie geschlossen zu halten, um das „klassische“ Grillen nachzuahmen und so langsamer zu garen, aber dennoch den Speisen durch Räuchern Geschmack zu verleihen.

Perfektes Grillen

In unserem Blog haben wir uns mit den Eigenschaften des BBQ 500 und den damit möglichen Garmethoden befasst und darüber gesprochen, wie Sie perfekte Grillgerichte im Backofen zubereiten.

Nachfolgend fassen wir die Vorteile des BBQ500, dem Alfa-Ofengrill, zusammen:

Die Kombination verschiedener Wärmequellen macht die Qualität des Grillens im Backofen außergewöhnlich. Das Ergebnis sind Gerichte, die außen knusprig und schmackhaft und innen saftig sind.
Bei den Alfa-Edelstahlöfen dauert es nur wenige Minuten, bis eine gute Flamme und Glut entsteht und das Grillen beginnen kann.
Durch die Möglichkeit, den Grill zu drehen und zu verschieben, können Sie das Gargut in die heißeren Bereiche des Ofens schieben. Die Verwendung der Grillzange schützt dabei die Hände vor Hitze.
Dank des Rauchabzugs, der die Grilldämpfe nach oben ableitet, kann der Koch problemlos atmen, ohne jegliche Erstickungsgefahr.
Die Alfa-Edelstahlöfen ermöglichen aufgrund ihrer thermischen Isolierung zudem eine sichere Handhabung, da sie außen kühl bleiben, selbst wenn die Temperaturen im Inneren 500°C überschreiten.

Das BBQ 500 ist der Grill für den Alfa-Backofen, der außergewöhnliche Grillergebnisse garantiert, die Sie immer wieder verbessern können, wenn Sie unsere Tipps für perfektes Grillen befolgen. Es ist außerdem eines der meistverkauften Ofenzubehörteile, weil es die Leistung des Backofens und seine Nutzungsmöglichkeiten erhöht.

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