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Descubre el nuevo blog de hornos Alfa dedicado al mundo de la pizza, de la buena comida y sobre todo de la cocción según las reglas del arte.
A continuación encontrará muchos artículos interesantes sobre la pizza y los tipos de cocinas caseras y profesionales, la comida fina y cómo prepararla en un horno Alfa para que puedas expresar sin falta tu arte culinario y deslumbrar a los familiares y amigos con tus recetas maravillosas.
Además de otras informaciones utiles sobre la manera de mantener y limpiar el horno y curiosidades relacionadas con la parrilla y la barbacoa.
¿Quieres participar? Pues envía tu aportación a nuestros redactores y conviértete en un protagonista del blog, contándonos tus experiencias, dándonos ideas ¿y porqué no? tus recetas más creativas y secretas.
¿Tienes curiosidad por algo o dudas que merecen respuestas? Envíelos a [email protected] y podrán convertirse en contenido para nuevos artículos y vademécums.
Recetas de Temporada para Dar la Bienvenida al Otoño con Alfa
El otoño ha llegado, trayendo consigo los colores y aromas de la estación. Con los días acortándose, no hay nada mejor que disfrutar de momentos de convivencia bajo el suave sol de octubre, que [...]
Horno de pizza y barbacoa: las soluciones Alfa Forni
¿Qué puede haber mejor que una pizza o una barbacoa con amigos? El jardín, el porche o el balcón de la casa pueden albergar mesas y una cocina funcional para preparar platos siempre variados.Es fácil [...]
¿Cómo limpiar el horno a leña (sin cometer errores)?
El horno a leña siempre ha sido un aliado inestimable en la cocina: permite hornear excelentes pizzas, hacer pan a la manera tradicional y elaborar pasteles, verduras y asados con un sabor inigualable.Los modelos de [...]
¿Cómo elegir el mejor horno de pizza para la casa?
Para los italianos, la pizza es una auténtica pasión a la que difícilmente pueden renunciar. Muchos prueban en la cocina de casa, experimentando con nuevas masas o confiando en las recetas familiares perfeccionadas a lo [...]
¿Dónde colocar el horno de leña para pizzas?
Un buen horno es fundamental para realizar una pizza sabrosa, por supuesto, pero para lograr resultados dignos de una pizzería también se necesitan ingredientes de primera calidad, un buen pizzero y las herramientas adecuadas.De hecho, [...]
¿Cómo hacer la pizza perfecta también en casa? Con los hornos Alfa será como estar en una pizzería
Borde alto y bien cocido, textura crujiente y esponjosidad perfectamente equilibrados, sabor único y aroma inimitable: la pizza es, sin duda, uno de los platos más populares y conocidos del mundo.Que levante la mano quien no haya [...]
Clásico, moderno y futuro: elije el horno a leña de diseño que mejorará y valorizará tus espacios
Gracias a las temperaturas más cálidas, aumentan las ganas de pasar tiempo al aire libre, aprovechando los espacios de la casa que están en el exterior.Los hornos modernos, portátiles, compactos y de alto rendimiento, son [...]
Temperatura, aislamiento y resistencia, todo en un único horno para pizzas: el horno Alfa
Wie wird eine perfekt gebackene Pizza aus dem Ofen geholt? Das Geheimnis liegt im Backofen.Sicher haben Sie schon einmal Mehl, Wasser und Hefe sorgfältig geknetet, geduldig gewartet, bis der Teig über Nacht aufgegangen ist, ihn mit [...]
¿Qué hacer con el primer encendido del horno a leña?
Has elegido cuidadosamente tu nuevo horno a leña, lo has llevado a casa, lo has instalado sin problemas y ahora no puedes esperar a elaborar pizzas dignas de la mejor tradición napolitana.Pero a la hora de la verdad, [...]
¿Cómo elegir la mejor cocina de exterior? Guía para la compra
Los espacios exteriores pueden considerarse como una verdadera extensión de la casa, donde se pueden organizar comidas y cenas en compañía y rodeados de vegetación, sin renunciar a la comodidad.Las cocinas para exterior son la solución [...]
