El diseño funcional y la atención a los detalles combinados con lo mejor de la tecnología Alfa hacen del horno 2 Pizze una herramienta de cocina con un rendimiento excepcional que se integra perfectamente en los espacios exteriores más modernos.

Sus dimensiones compactas y su facilidad de uso lo hacen ideal incluso si dispones de poco espacio en tu balcón, terraza o jardín, pero quieres disfrutar de la experiencia de cocinar al aire libre.

El horno 2 Pizze se calienta rápidamente y está listo de inmediato, permitiéndote realizar numerosas recetas y dándote el placer de entretener y sorprender a tus amigos más cercanos con una pizza tan deliciosa como en una pizzería.

La bóveda de acero inoxidable y el aislamiento de fibra cerámica, combinados con plano de cocción de placas refractarias, garantizan un alto rendimiento de cocción y resultados perfectos en todo momento.

2 Pizze está disponible en versión de leña o de gas, pero gracias al práctico Kit Hybrid podrás decidir cocinar con leña en el modelo de gas, y elegir cada vez qué combustible utilizar para sacar lo mejor de tus recetas.

Made in Italy
Diseño, materiales y artesanalidad italianos

Listo de inmediato
Alcanza los 500°C en tan solo 30 minutos

Cocción rápida
Cocina hasta 2 pizzas en 90 segundos

Tecnología HeatGenius™
Un rendimiento aún mayor

Para hornear en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius™ mediante la cual los ingredientes del relleno se cocinan a una temperatura y la masa a otra, con el resultado de que todas las pizzas están siempre fragantes y bien horneadas.

Esto se debe a que el calor se desprende lentamente de la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.

Esto permite que los condimentos se cocinen más rápido, liberando también parte de su humedad, y que la masa se vuelva crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.

El horno de 2 pizzas de la línea Moderno también está equipado con la innovadora tecnología Alfa Heat Genius™, que proporciona un rendimiento de cocción superior y un consumo de energía reducido para que puedas hornear en el jardín de tu casa una pizza tan deliciosa como la de la pizzería.

Preparar una pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, pon tus ingredientes favoritos en el relleno, y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará siempre a la perfección.

Tris tecnológico Alfa Heat Genius™

Fabricado íntegramente en la planta de Alfa en Italia, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica utilizadas en otros hornos de pizza domésticos.

Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, el suelo de los hornos Alfa cocina rápidamente tus pizzas, haciéndolas crujientes y suaves en su justa medida.

Esta fibra cerámica es capaz de ofrecer el doble de resistencia al calor respecto a la lana de roca que se suele utilizar en los hornos de pizza domésticos.

La DoubleDown Ceramic Superwool^® garantiza un excelente mantenimiento de la temperatura durante el horneado, evita que las superficies laterales se calienten demasiado y permite hornear pizzas siempre bien hechas.

Este particular sistema optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y hornear mejor tus pizzas.

El calor forzado “around and down” hace que el horno mantenga siempre la temperatura adecuada para cocinar perfectamente tanto la base como el relleno de la pizza.