MODERNO 3 Pizze

El nuevo 3 Pizze de Alfa es un horno para pizza Hecho en Italia aún más espacioso y con un rendimiento excepcional, en solo 30 minutos está listo para cocinar la primera pizza.

Con su diseño moderno 3 Pizze encaja perfectamente en todos aquellos ambientes que, lejos de ser aburridos, requieren dinamismo y color y tiene el tamaño justo para ser colocado en la encimera de la cocina de exterior.

Con el horno 3 Pizze de Alfa podrás dar a tus platos una cocción siempre perfecta y homogénea gracias al innovador Full Effect Full Circulation Flue System®.

Este sistema particular patentado por Alfa permite retener el calor en el interior de las baldosas refractarias del horno, que pueden así alcanzar altas temperaturas y mantenerlas constantes.

3 Pizze de la línea Moderno de Alfa está disponible de gas o de leña, pero gracias al Kit Hybrid puedes transformar la versión de gas en un horno de leña, según la receta que quieres hacer o la disponibilidad de combustible del momento.

Hecho en Italia
Diseño, materiales y artesanía italianos

Listo inmediatamente
Alcanza 500°C en solo 30 minutos

Máxima capacidad
Cocina hasta 3 pizzas en 90 segundos

Tecnología HeatGenius™
Rendimiento aún mayor

Para que puedas hornear en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa desarrollaron la innovadora tecnología Heat Genius™ gracias a la cual los ingredientes se cocinan a una temperatura y la masa a otra, con el resultado que cada pizza siempre es fragante y está bien hecha.

Esto se debe a que el calor se libera lentamente desde la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.

De este modo, los ingredientes pueden cocinarse más rápido, liberando también parte de su humedad, y la masa se vuelve crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.

El horno 3 Pizze de la línea Moderno también está hecho con la innovadora tecnología Alfa Heat Genius™ que te permite hornear una verdadera pizza napolitana en el jardín de casa, siempre bien hecha y con un consumo reducido.

¡Hacer pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, usa los ingredientes que prefieras y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará a la perfección!

Tris tecnológico Alfa Heat Genius™

Realizado íntegramente en la fábrica Alfa de Italia, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica usada en otros hornos para pizza domésticos.

Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, la base de los hornos Alfa cocina rápidamente tus pizzas haciéndolas crujientes y suaves en el punto justo.

Esta fibra cerámica es capaz de ofrecer una resistencia al calor doble con respecto a la proporcionada por la lana de roca usada normalmente en los hornos para pizza domésticos.

El DoubleDown Ceramic Superwool^® garantiza una excelente conservación de la temperatura durante la cocción, evita el sobrecalentamiento de las superficies laterales y permite realizar pizzas siempre bien cocinadas.

Este sistema particular optimiza la circulación de aire caliente en el interior de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y cocinar mejor tus pizzas.

El calor impulsado “around and down” asegura que el horno siempre mantenga la temperatura adecuada para poder cocinar de manera perfecta tanto la base como los ingredientes de tu pizza.