MODERNO Portable

Con sus reducidas dimensiones, Portable es el horno para pizzas más compacto de la línea Moderno. Se monta de forma rápida e intuitiva y está inmediatamente listo para su uso.

En 30 minutos alcanza los 500° C, lo que le permite hornear una auténtica pizza napolitana en cualquier lugar que desee en sólo 90 segundos.

En sólo 35 kg Portable, como todos los hornos Alfa, incorpora la innovadora tecnología Heat Genius^TM que garantiza un rendimiento superior optimizando el consumo.

Gracias a sus altas prestaciones y a su diseño compacto y liviano, el horno Portable de Alfa se convertirá en un compañero indispensable para todos sus viajes fuera de la ciudad y para cocinar al aire libre, ya que ocupa poco espacio y es muy fácil de transportar y guardar.

La práctica funda, que protege el horno de las inclemencias del tiempo y del polvo, cuando no se utiliza, se transforma en una cómoda bolsa de transporte gracias a las dos asas laterales, lo que le permite trasladarlo donde quiera para organizar sus cenas al aire libre.

Liviano
Pesa sólo 35Kg

Máximo rendimiento
Alcanza hasta 500°C

Velocidad de cocción
Cocina 1 pizza en 90 segundos

Tecnología HeatGenius™
Un rendimiento aún mayor

Trío tecnológico Alfa Heat Genius™

Producido en el establecimiento de Alfa en Italia, el ladrillo Heat Keeper^TM absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica utilizada en otros hornos de pizza.

Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, incluso la base del horno de pizza Portable cocina las pizzas rápidamente, haciéndolas crujientes y suaves en su justa medida.

Esta fibra cerámica ofrece el doble de resistencia al calor que la lana de roca utilizada habitualmente en los hornos de pizza domésticos.

El DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza que el horno Portable mantenga su temperatura mientras se hornea, evita que las superficies laterales se sobrecalienten y permite hornear pizzas siempre bien cocidas con sólo 0,50 kg de combustible por hora.

Este sistema optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción, de modo que el ladrillo refractario se calienta aún más y la pizza se cocina mejor incluso en un horno a gas compacto como el Portable.

El calor de ida y vuelta garantiza que el horno mantenga siempre la temperatura adecuada para cocinar de forma óptima tanto la base como los ingredientes de la pizza.