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Découvrez le nouveau blog des fours Alfa consacré au monde de la pizza, de la bonne bouffe et de la cuisson comme il faut.
Vous trouverez ci-dessous des articles intéressants et fort utiles sur la préparation de la pizza et les méthodes de cuisine professionnelle et maison avec un four Alfa ; exprimez votre talent culinaire et impressionnez vos parents et amis avec des recettes selon les règles de l’art !
Et encore de nombreuses informations sur l’entretien et le nettoyage du four ainsi que des curiosités sur le monde du gril et du barbecue.
Vous voulez participer ? Envoyez une contribution à la rédaction d’Alfa et devenez un protagoniste du blog grâce à vos expériences d’utilisation, vos suggestions et …pourquoi pas vos recettes les plus fantaisistes.
Vous avez des doutes ou des questions et vous aimeriez avoir des réponses sur le blog ? Envoyez-les à [email protected], ils pourront être des pistes précieuses pour de nouveaux articles ou des vadémécums.
Fours à pizza professionnels : pourquoi ont-ils choisi Alfa ?
Le monde de la restauration est assez grand et comprend une myriade de solutions différentes en fonction des besoins de chaque entreprise et du contexte dans lequel elles seront utilisées. Parmi celles-ci, les fours à pizza professionnels [...]
Four à bois, à gaz ou électrique: quel est le meilleur combustible?
Quelle est la meilleure option entre un four à bois, un four à gaz ou un four électrique ? Eh bien, cela dépend de la façon dont vous vous en servez. Le four est l’appareil de cuisine [...]
Foire virtuelle Alfa: un hénaurme succès
Coupure de ruban pour la première foire virtuelle d’Alfa Forni ! La première foire virtuelle d’Alfa a ouvert le 3 novembre, une salle d’exposition interactive organisée pour entrer en contact avec tous les partenaires que nous ne pouvons [...]
9 bonnes raisons de choisir le four à bois Alfa pour votre terrasse
L’été est la saison idéale pour profiter à fond des espaces extérieurs de votre maison, pour organiser des déjeuners et des dîners avec la famille et les amis et faire bon usage de votre équipement de cuisine [...]
Pizza street food: équipez votre food truck avec un four Alfa
La diffusion des food trucks en tant que solutions ambulantes pour l’industrie de la restauration rapide n’a cessé d’augmenter depuis quelques années, en particulier dans les centres-villes où beaucoup de monde est concentré dans peu d’espace [...]
Alfa assure dans “Il boss delle pizze »: voilà les dernières nouvelles
Pendant le confinement, de nombreuses personnes ont redécouvert le plaisir de cuisiner et ont ressayé des recettes anciennes et nouvelles. Le succès des émissions de cuisine à la télé n’est plus à prouver et les utilisateurs des [...]
Alfa Forni lance le Stone Oven, le four à bois et à gaz qui renouvelle le design des cuisines extérieures les plus exclusives.
Le nouveau produit d’Alfa répond à un marché en pleine croissance comme celui des cuisines d’été et aux exigences toujours plus spécifiques des passionnés de la cuisine au feu de bois qui ne veulent pas [...]
Four à bois design : comment reconnaître l’originalité et l’innovation.
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645577427384{margin-bottom: 0px !important;}"]Le four à bois est un outil de cuisine extraordinaire qui cuit les aliments comme aucun autre et meuble très bien votre maison avec son style rustique et authentique à la fois. [...]
Cuisine extérieure : tous les secrets pour cuisiner comme un chef chez vous.
Avec l’arrivée de l’été, il est temps de préparer votre espace extérieur pour en profiter au maximum et cuisiner et manger ensemble.Souvent, dans de nombreuses maisons, l’espace extérieur n’est utilisé que pour déguster les plats préparés à l’intérieur, mais [...]
Été 2020 : le four reprend du service sur les plages et les terrasses de restaurant.
Vous cherchez un moyen de donner un nouveau souffle à votre pizzeria cet été ?Pourquoi de nombreux patrons de restaurant ont choisi un four Alfa pour rénover et booster leur activité ?Voici deux petits exemples qui illustrent [...]