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Découvrez le nouveau blog des fours Alfa consacré au monde de la pizza, de la bonne bouffe et de la cuisson comme il faut.
Vous trouverez ci-dessous des articles intéressants et fort utiles sur la préparation de la pizza et les méthodes de cuisine professionnelle et maison avec un four Alfa ; exprimez votre talent culinaire et impressionnez vos parents et amis avec des recettes selon les règles de l’art !
Et encore de nombreuses informations sur l’entretien et le nettoyage du four ainsi que des curiosités sur le monde du gril et du barbecue.
Vous voulez participer ? Envoyez une contribution à la rédaction d’Alfa et devenez un protagoniste du blog grâce à vos expériences d’utilisation, vos suggestions et …pourquoi pas vos recettes les plus fantaisistes.
Vous avez des doutes ou des questions et vous aimeriez avoir des réponses sur le blog ? Envoyez-les à [email protected], ils pourront être des pistes précieuses pour de nouveaux articles ou des vadémécums.
Gustibus feat AlfaPro
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Franco Pepe feat Alfa Pro
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Comment choisir un four à pizza professionnel
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Choisir un four à pizza professionnel n’est pas aussi facile que ça en a l’air vu qu’il y a de nombreux produits disponibles sur le marché. Four électriques, fours à bois réfractaires, fours à gaz, fours [...]
Four à bois pour pizza, le goût traditionnel.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]C’est bien connu, la meilleure publicité est un client satisfait. Nos clients sont les partenaires incontournables de notre succès. Tous ceux qui utilisent chaque jour nos fours professionnels à bois ou à gaz pour préparer de bons [...]
Four à gaz ou à bois? Le four à gaz professionnel pour pizza ne déçoit pas.
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La pizza cuite dans un four à gaz est-elle aussi bonne qu’une pizza cuite dans un four à bois? Bien sûr que non. Mais alors pourquoi choisir le four à gaz? Le four à gaz [...]
Les meilleurs distributeurs de matériel de restauration ont choisi Alfa Pro
Alfa Pro est la marque de fours à bois et à gaz professionnels qui fait partie du groupe Alfa 1977, une société qui produit des fours à bois depuis 40 ans pour le marchés italien et international. Les [...]
Alfa Pizza roule plein gaz!
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Compact, léger et ultra-performant; ce sont les trois adjectifs qui conviennent le mieux au nouveau produit Alfa Pizza, le four à gaz de jardin Domo . De véritables performances dans de petits espaces ; telle est la [...]
Pizza, barbecue et viande grillée, un trio d’aliments pour de vrais champions !
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Les Saintes-Maries-de-la-mer, le 24 juin 2017 à 8 heures du matin ; une légère brise souffle, les fours à bois de jardin et les barbecues sont là, tout est donc prêt pour le très attendu «Championnat [...]
Pizza et barbecue se livrent un duel sans précédent
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Un défi super-savoureux est lancé en France aux Saintes-Maries-de-la-mer les 25 et 26 juin. Le championnat de France de barbecue Weber arrive à sa cinquième édition et accueille un autre pilier de la cuisine conviviale [...]
Les 5 blogs qui parlent des fours Alfa Pizza
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Les blogs sur la cuisson au feu de bois parlent de nous vu qu'on est le plus grand producteur mondial de fours à bois. Voici quelques-uns des principaux blogs qui parlent de nous et utilisent [...]
