FUTURO 4 Pizze

Le plus grand four à pizza de la gamme Futuro représente la combinaison parfaite d’un design minimaliste et d’une technologie de pointe.

Ses lignes épurées et son arche frontal en acier inox sont conçues pour s’intégrer harmonieusement à votre cuisine extérieure et durer dans le temps.

Grâce à la grande chambre de cuisson et aux performances semi-professionnelles, vous pourrez vous essayer à la préparation d’innombrables plats allant de la pizza napolitaine aux rôtis, des légumes verts aux desserts.

Le four Futuro 4 Pizze est disponible avec l’alimentation au gaz mais vous pouvez choisir de redoubler vos possibilités culinaires en le transformant en four hybride grâce au Kit Hybrid d’Alfa

Le Kit Hybrid Alfa vous permet de transformer votre four à gaz en four à bois selon vos besoins de cuisson ou la disponibilité du combustible du moment.

La voûte en acier inox et le grand plateau en tuiles réfractaires vous permettent d’ accélérer les temps d’allumage et de cuisson, vous offrant des résultats toujours impeccables, même lorsque vous organisez une fête avec de nombreuses personnes.

30 minutes et le four est prêt à cuire 4 pizzas, 90 secondes et vous pourrez les déguster avec vos invités!

Fabriqué en Italie
Design, matériaux et artisanat italiens

Immédiatement prêt
Atteint 500°C en seulement 30 minutes

Hybride
Vous choisissez le carburant à utiliser

Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées

Les chercheurs de l’équipe Alfa R&D ont développé la technologie innovante Heat Genius™, vous permettre de déguster chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré.

Grâce à l’intelligence Heat Genius™, les garnitures de vos pizzas cuiront à une température et la pâte à une autre, avec pour résultat que chaque pizza sera toujours parfumée, savoureuse et bien cuite.

A l’intérieur des fours Alfa Heat Genius ™ la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.

Cela permet aux garnitures de cuire plus rapidement, en libérant une partie de leur humidité, et à la pâte de devenir croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Comme tous les fours Alfa, également 4 Pizze de la ligne Futuro est fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet d’obtenir une vraie pizza napolitaine toujours bien cuite, avec une consommation réduite dans le confort de votre jardin.

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile : préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat Genius™ des fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois!

Les trois éléments essentiels de la technologie Alfa Heat Genius™

Fabriquée à la main en Italie dans l’usine Alfa, la brique Heat Keeper™ absorbe et stocke la chaleur extrêmement mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.

Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™, la sole des fours Alfa peut cuire rapidement vos pizzas en les rendant moelleuses et croustillantes à point.

Il s’agit d’une fibre céramique particulière qui offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques

La DoubleDown Ceramic Superwool® garantit un excellent maintien de la température pendant la cuisson, évite que les surfaces latérales ne deviennent trop chaudes et vous permet de préparer des pizzas bien cuites avec une consommation minimale de combustible.

Grâce au Full Effect Full Circulation Flue System®, l’air chaud circule dans la chambre de cuisson et est poussé vers le bas afin de mieux chauffer la brique réfractaire et cuire la pizza à la perfection.

La chaleur poussée « autour et vers le bas » permet au four de maintenir toujours la bonne température pour pouvoir cuire parfaitement la base et les garnitures de votre pizza.