MODERNO 5 Pizze

Le four 5 Pizze est conçu pour répondre à tous vos besoins: performances professionnelles et capacité maximale vous permettront d’organiser des dîners entre amis et d’expérimenter avec une grande créativité en cuisine.

Un four design, aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et de nombreux amis avec qui faire la fête.

Le four 5 Pizze est disponible en version bois et gaz, mais grâce au Kit Hybrid vous pouvez décider de transformer votre four à gaz en four à pizza à bois en choisissant de temps en temps le combustible à utiliser.

La sélection des matériaux et la haute qualité des composants internes garantissent la fonctionnalité et la robustesse du four 5 Pizze sans compromis.

En seulement 30 minutes, le four peut atteindre jusqu’à 500 °C température permettant de cuire jusqu’à 5 pizzas en même temps, mais aussi des rôtis, des légumes, du pain et bien plus encore!

Fabriqué en Italie
Design, matériaux et savoir-faire italiens

Immédiatement prêt
Il atteint 500°C en seulement 30 minutes

Capacité maximum
Il cuit jusqu’à 5 pizzas en 90 secondes

Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées

Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza toujours parfumée et bien cuite.

Ceci car la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.

De cette façon, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTMdes fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois!

Trio technologique Alfa Heat Genius™

Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat Keeper^TM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.

Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.

Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.

Le DoubleDown Ceramic Superwool^® garantit une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de toujours préparer des pizzas bien cuites.

Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas.

La chaleur poussée « around and down » fait en sorte que le four maintient toujours la bonne température, afin de cuire de manière optimale à la fois la base et les garnitures de la pizza.