Alfa Pizza presenta la video ricetta per preparare le lasagne rosse al ragù utilizzando il forno a legna .
- Cottura al mattone
- Temperatura del forno: 250 °C
- Preparazione: 45 minuti
Ingredienti
- sfoglia per pasta al forno
- ragù
- besciamella
- noce moscata
- parmigiano
Procedimento
- accendiamo il fuoco, facilitiamo l’operazione con il Kit Accendilegna di Alfa Pizza
- iniziamo realizzando un primo strato di fondo utilizzando il ragù e la besciamella
- a questo punto alterniamo 2 o 3 strati di sfoglia, ragù, besciamella e parmigiano
- completiamo con un pizzico di noce moscata e un doppio strato di parmigiano
- inforniamo a 250 ° per circa 45 minuti
- grazie al forno Duetto di Alfa Pizza potrete cucina contemporaneamente più teglie di lasagna
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