Alfa Experience
L’esperienza di utilizzo di un forno è importante, ecco perché ospitiamo su questa pagina le testimonianze dei tanti professionisti che hanno scelto e continua a scegliere Alfa per la propria attività di ristorazione.
La parola a chi ha già scelto un forno alfa
Leggere e ascoltare le esperienze positive di chi, ogni giorno, realizza le proprie pietanze con un forno di alta qualità, è la miglior garanzia per chi sta decidendo di acquistare ed installare un nostro prodotto, ed è una guida preziosa per orientarsi tra i tanti modelli del nostro catalogo, diversi per tecnologia e design, ma tutti accomunati dalla stessa cura e attenzione per i dettagli.
Entrando nella famiglia Forni Alfa, siamo certi che anche tu vorrai raccontare a tutti la tua esperienza, e noi saremo pronti ad ascoltarti! Perché la soddisfazione dei clienti rende ogni giorno il nostro lavoro ancora più entusiasmante, spingendoci a fare sempre meglio.
Nel cuore di Roma a Trastevere troviamo la pizzeria El Munta, un angolo in cui ingredienti biologici, farine selezionate e tanta passione sono le costanti che nel forno Opera si fondono per offrire una pizza secondo la tradizione. Pizzeria El-Munta – Trastevere – Roma
Cercavo un nuovo forno a legna per l’estate: bello, pratico e facile da spostare. Ho avuto modo di assistere ad una dimostrazione del forno Opera e me ne sono innamorato. Ora posso offrire il tanto ricercato show cooking ai clienti, spostandolo di volta in volta al centro dell’attenzione, e visto il notevole risparmio di legna (ne consuma 1/3 rispetto al forno tradizionale) ho deciso di utilizzarlo anche l’inverno sostituendo il vecchio forno in refrattario. Il bello è che non lo usa più solo il pizzaiolo ma che lo chef si diverte a creare nuovi piatti.
Il tower hotel sorge in una posizione strategica con una vista mozzafiato sulla imponente tower bridge
L’hotel Novotel Imagica di Khopoli in India aderente alla catena Novotel ha scelto un forno professionale Quick a gas.
“Il forno sta funzionando molto bene, oltre a cucinare ottima pizza e calzoni. Riesco a preparare del Panuozzo, pesce al forno, … In ogni modo il vostro forno a legna è molto bello e anche facile da pulire.” Plaza Indonesia 1st Floor M.H. No. 28-30, Jl. M.H. Thamrin, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350, Indonesia. La moda cafè ha scelto un forno Quick a gas.
Nata ad Arce, in provincia di Frosinone, nella prima metà del novecento, da una piccola realtà artigiana, Polselli oggi è protagonista nel settore molitorio di qualità in Italia e leader nella produzione di farine per pane, dolci e pizza. All’interno dell’accademia è possibile trovare uno dei forni a legna professionali Alfa Pro che viene utilizzato durante i corsi di formazione per pizzaioli.
Ho utilizzato Alfa Forni in Authentica, lo sto utilizzando, ho ritenuto opportuno fargli fare delle modifiche per adattarlo al mio prodotto e abbiamo raggiunto un livello ottimale per la cottura della mia pizza. E’ un anno che è stata inaugurata Authentica, sto utilizzando il forno Quattro Pro Top e sono pienamente soddisfatto del prodotto e del risultato ottenuto.
Sito dedicato a chi ama avere sempre le mani in pasta, è un punto di incontro tra amanti del pane, della pizza e di tutti i prodotti lievitati da forno per condividere esperienze e fornire indicazioni per migliorare le proprie abilità.
Profumi dal Forno
Blogger
Gli scopi principali della piattaforma sono sono:
- fornire alle imprese strumenti utili per la ricerca di personale;
- favorire l’incontro tra domanda e offerta di lavoro;
- favorire l’inserimento nel mondo del lavoro degli alunni che hanno frequentato gli istituti alberghieri e professionali;
- favorire l’interscambio multiculturale per stranieri che cercano lavoro all’estero;
- centralizzare tutte le offerte di lavoro del settore;
- aumentare la professionalità nel settore ristorativo/alberghiero.
Abbiamo utilizzato un forno Quattro pro per il nostro bistrot, la praticità nell’uso e la facilità di accensione sono fattori che ci hanno fatto scegliere Alfa Pro rispetto agli altri forni tradizionali. Quando la mattina lo abbiamo portato all’ esterno per un brunch organizzato in occasione di un meeting aziendale i turisti si sono fermati rimanendo affascinati.
