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Scopri il nuovo blog Alfa Forni, dedicato al mondo della pizza, della buona cucina e soprattutto della Buona Cottura!
Qui sotto troverai tanti articoli interessanti ed utili sulla pizza e sulle tipologie di cottura professionale e casalinga, sul buon cibo e su come cucinarlo al meglio con un forno Alfa, per esprimere la tua arte culinaria e stupire amici e clienti con una ricetta perfetta!
Ed ancora, tante utilissime informazioni sulla manutenzione e sulla pulizia del tuo forno, e tante curiosità sul mondo del grill e barbecue!
Vuoi partecipare? Invia un contributo alla redazione di Alfa e potresti essere tra i protagonisti del Blog attraverso le tue esperienze di utilizzo, i tuoi suggerimenti e, perché no… le tue ricette sfiziose e creative!
Hai curiosità o domande specifiche a cui vorresti avere risposta con un articolo sul blog? Invialo a [email protected] e diventeranno spunti per nuovi articoli e vademecum!
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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Siamo orgogliosi di aver raggiunto una nuova tappa con la pubblicazione online dei nostri prodotti domestici sul portale internazionale Archiproducts del circuito Archipassport. Siamo in piena accelerazione, con numerose idee e tanta voglia di fare e abbiamo messo [...]
L’aroma del cibo
[vc_row][vc_column][vc_column_text]L’aroma è la caratteristica sensoriale data da un cibo o da una sostanza, derivante dalla combinazione di odore e sapore. Tutti gli alimenti infatti hanno un’aroma che è il fattore principale da cui dipende il [...]
La scelta della legna
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cosmo R. quale tipo di legna è il migliore da usare nei vostri forni? Alfa Pizza La legna è un combustibile talvolta sottovalutato. Ha un potere calorico notevolmente alto, superiore ad altre fonti [...]
Non solo pizza
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Una tra le domande frequenti a cui capita di rispondere quando si parla dei nostri forni a legna, è se il forno Allegro della linea Forninox sia adatto esclusivamente a cuocere la pizza. Una risposta semplice potrebbe [...]
Host 2015
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Milano diventa la capitale dell’accoglienza professionale. Con i suoi 14 padiglioni nelle immediate vicinanze della fiera espositiva Expo 2015, Host, salone internazionale dell'ospitalità professionale, è il punto di incontro tra aziende produttrici leader di settore e [...]
Alfa presenta i forni professionali EVOLUTION
[vc_row][vc_column][vc_column_text] I forni dal cuore refrattario e i muscoli d'acciaio Tecnologia, maestria artigianale e passione: questi sono gli ingredienti della nuova linea Evolution, i forni Alfa Pizza dal “cuore in refrattario e i muscoli d’acciaio”. Dopo [...]
Alfa Pizza ed EXPO 2015
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Per tutto il mese di giugno, verrà distribuito all’EXPO 2015, presso il padiglione Cascina Triulza, la rivista Ristofranchising, allegato del mensile Millionaire, sulla quale saremo presenti con un redazionale a doppia pagina dedicato alla nuova [...]
Un appassionato in visita
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Noi di Alfa Pizza siamo alla costante ricerca di appassionati come noi stessi amiamo definirci. Fiere, esposizioni, manifestazioni e convegni ci vedono spessissimo presenti per permetterci di incontrare esperti professionisti e validi amatori del settore [...]
Evento Dimensione Casa Ferrara Giugno 2015
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il 5 Giugno 2015 il nostro Alfa Point Dimensione Casa Ferrara Srlorganizza un evento in collaborazione con l'Associazione Architetti Napoli. L'evento si terrà presso lo show room del nostro Alfa Point e il nostro pizzaiolo Giuseppe [...]
2 giugno 2015: italiani che lavorano per l’Italia
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ogni 2 giugno ricorre la festa della Repubblica. In questo giorno, reso nuovamente festivo dal secondo governo Amato, si ricorda la nascita della Repubblica Italiana avvenuta tramite referendum a suffragio universale il 2 e 3 [...]
