Gli attrezzi per fare la pizza in casa sono tutti inclusi nel kit pizzaiolo Alfa, poiché comprende sia gli strumenti di cui abbiamo bisogno per fare la pizza nel forno a legna che molti altri accessori utili per qualsiasi preparazione culinaria o per qualunque tipo di forno Alfa.

Abbiamo approfondito nel nostro blog le caratteristiche e le funzionalità di molti strumenti e accessori per pizza, vedendo perché sono indispensabili per riuscire ad ottenere risultati di grande qualità in maniera comoda e senza grandi sforzi.

Il kit di strumenti per fare la pizza include il nostro set pale, che è composto da quattro attrezzi per gestire la cottura delle pizze. Esso comprende:

1. La pala per pizza Alfa, con la superficie in alluminio forato per far cadere la farina in eccesso ed il logo Alfa impressso. Disponibile anche singolarmente.
2. Il palino per gestire la cottura delle pizze. Disponibile anche singolarmente.
3. Il muovibraci per gli spostamenti del fuoco nel forno a legna. Disponibile anche singolarmente.
4. La spazzola con setole di ottone per la pulizia del piano cottura del forno. Disponibile anche singolarmente.

Tutti questi strumenti sono realizzati in acciaio inox di alta qualità ed hanno una lunghezza regolabile, grazie alla possibilità di combinare diversamente i quattro elementi di testa con i manici e le prolunghe da 25 cm l’una, che costituiscono le aste degli attrezzi.

Il Kit Pizzaiolo include il nuovo set Pale ALFA, le prime pale estendibili al mondo!

3 dimensioni a disposizione. Tutte le teste sono dotate di un connettore a cui poter collegare il manico e le prolunghe in dotazione.

Le pale designed by Alfa sono frutto della ricerca del team R&D durata più di 1 anno: le prime pale con la tecnica di snodo a vite al mondo!

Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità

Questo set di pale è perfetto per chi vuole degli strumenti che uniscono tecnica, performance e design.

La pala per infornare é forata per lasciar cadere la farina in eccesso, proprio come i pizzaioli professionisti!

La Pala serve per infornare la pizza cruda, un colpo secco e la pizza è su.

Le prime pale con la tecnica di snodo a vite al mondo!

Tutte le pale si possono svitare e avvitare all’occorrenza tramite prolunghe universali, partendo da 95 cm fino alla lunghezza che desideri.

Turner Peel

Il Palino viene utilizzato per girare la pizza in cottura, non preoccuparti basta un po’ di pratica e diventerai un pizzaiolo provetto!

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Brush Peel

La Spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Rake Peel

Il Muovibraci ti permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde in tutta sicurezza.

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Rotella Tagliapizza

Rotella tagliapizza con manico ergonomico e lama in acciaio smontabile, per ottenere un taglio preciso della pizza

Spatola Panetti

Paletta per panetti asimmetrica che agevola la presa dei panetti.

Cassetta Panetti

Nella cassetta panetti è possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni d’aria e il massimo dell’igiene. Adatta a tutti i frigoriferi di casa.

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Termometro Laser

Il termometro a infrarossi permette la lettura della temperatura su tutti i punti del piano forno per poter infornare al momento giusto.

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Tagliere in legno

Con il tagliere in legno di abete lavorato per alimenti è possibile seguire i solchi per tagliare la pizza in parti uguali.

Libro di cucina

Tante ricette per il tuo forno a legna. Sviluppato dai cuochi del team Alfa.

DISPONIBILE ANCHE SINGOLARMENTE.

Guanto Forno

Il guanto anticalore in filo continuo bouclé 100% cotone è l’ideale per l’utilizzo sicuro delle parti calde dei forni a legna.

Grembiule Alfa

Con il grembiule ALFA tutti sapranno che lo chef sei tu.

Packaging

Le dimensioni dell’imballo del Kit pizzaiolo Alfa sono 50 x 36 x 7 cm ed il suo contenuto è:

• 1 testa pala semi professionale, con testa in alluminio forata.
• 1 testa palino in acciaio inossidabile.
• 1 testa muovibraci in acciaio inossidabile.
• 1 testa spazzola con setole in ottone.
• 4 impugnature con manico scorrevole antiscivolo in duroplast.
• 8 prolunghe in alluminio anodizzato.
• 1 rotella tagliapizza.
• 1 spatola per panetti.
• 1 cassetta per panetti.
• 1 termometro laser.
• 1 tagliere in legno.
• 1 grembiule.
• 1 guanto.
• 1 ricettario Alfa.

Qualche idea per ricette sfiziose?

Il kit pizzaiolo Alfa è quindi la migliore selezione di attrezzi per fare la pizza in casa che potete trovare, poiché comprende diversi strumenti per fare la pizza di ottima qualità e numerosi accessori per pizza accuratamente selezionati per offrirvi un’immersione totale nel mondo dell’arte bianca, accompagnandovi con le grandi prestazioni dei nostri forni domestici per pizza.

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