Alfa Pizza presenta la video ricetta per preparare una versione originale del pollo al forno: il polletto alla birra. Per la cottura è stato usato il forno
.- Cottura alla fiamma
- Temperatura forno: 250°C
- Preparazione: 45 minuti
Ingredienti
- polletto
- spezie miste per arrosto
- birra in lattina
- supporto per pollo
Procedimento
- preriscaldiamo il forno a legna 4 Pizze
- posizioniamo la lattina al centro del supporto per pollo
- speziamo l’interno del pollo
- inseriamo il pollo nel supporto
- la cottura del pollo avviene sul comodo davanzale del forno Alfa Pizza a circa 200/250 °C
- ruotiamo il pollo ogni 5 minuti, si impiegheranno circa 40 minuti per completare la cottura
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