Functioneel design en aandacht voor de details optimaal gecombineerd met de technologie Alfa maken van de oven 2 Pizze een kookinstrument met voortreffelijke prestaties, in staat om zich perfect te integreren in de meest moderne buitenruimtes.

De compacte afmetingen en het eenvoudige gebruik maken hem ideaal wanneer je weinig ruimte hebt op balkon, terras of tuin, maar ten volle wilt genieten van de ervaring om buiten te koken.

De oven 2 Pizze wordt snel warm en is meteen gereed, zodat je een groot aantal recepten kunt voorbereiden en je ervan kunt genieten je beste vrienden te vermaken en verrassen met een pizza die net zo lekker is als in de pizzeria.

De boog in roestvrij staal en de isolatie in keramische vezel,  samen met het werkblad in vuurvaste tegels garanderen je zeer hoge kookprestaties en altijd perfecte resultaten.

2 Pizze is beschikbaar in de versie op hout of op gas, maar dankzij de praktische Kit Hybrid kun je beslissen om te koken op hout in het met gas gevoede model, zodat je keer op keer kunt kiezen welke brandstof te gebruiken om jouw recepten op de beste manier te koken.

Made in Italy
Italiaans design, materialen en ambacht

Meteen klaar
Bereikt 500°C in slechts 30 minuten

Snelle kooktijd
Bakt max. 2 pizza’s in 90 seconden

Technologie HeatGenius™
Nog betere prestaties

Om het voor jou mogelijk te maken thuis een pizza uit de oven te kunnen halen die net zo lekker is als die van jouw lievelingsrestaurant, hebben de Alfa-onderzoekers de innovatieve technologie Heat Genius™ ontwikkeld waarmee de toevoegingen op een bepaalde temperatuur gebakken worden en het deeg op een andere, met als resultaat dat iedere pizza altijd krokant en goed gebakken is.

Dit omdat de warmte langzaam door de vuurvaste steen wordt vrijgegeven en uniform uitgestraald door de ronde wanden van de oven.

Op deze manier kunnen de toevoegingen sneller bakken, waarbij ze ook een deel van hun vocht vrijgeven, en wordt het deeg krokant zonder te verbranden, om zo het perfecte evenwicht te bereiken.

Ook de oven 2 Pizze van de serie Moderno is uitgerust met de innovatieve technologie Alfa Heat Genius™ die je betere prestaties biedt bij het bakken en een verlaagd verbruik, zodat je in eigen tuin een pizza uit de oven kunt halen die net zo lekker is als in de pizzeria.

Pizza maken was not nooit zo eenvoudig: maak het deeg, gebruik de toevoegingen die je het lekkerst vindt, en de technologie Heat Genius™ van de ovens ALFA bakt hem iedere keer perfect!

Technologisch trio
Alfa Heat Genius™

100% vervaardigd in de vestiging Alfa in Italië, zorgt de tegel Heat Keeper™ voor het absorberen en vasthouden van de warmte, veel beter dan de lavasteen of keramiek gebruikt in andere huisovens voor pizza.

Dankzij de vuurvaste tegel HeatKeeper™ worden met het grondvlak van de ovens Alfa jouw pizza’s snel gebakken, en worden ze precies krokant en zacht genoeg.

Deze keramische vezel is in staat om tweemaal zoveel weerstand te bieden aan warmte vergeleken met die geboden door de steenwol die normaal gesproken in huishoudelijke pizzaovens gebruikt wordt.

De DoubleDown Ceramic Superwool^® garandeert een optimale stabiliteit van de baktemperatuur, voorkomt dat de zijoppervlakken te warm worden en laat je pizza’s maken die altijd goed gebakken zijn.

Dit speciale systeem optimaliseert de circulatie van de warme lucht in de bakruimte om de vuurvaste tegel nog meer te verwarmen en jouw pizza’s beter te bakken.

Door de “around and down” bewogen warmte blijft de oven altijd op de juiste temperatuur om op perfecte wijze zowel de basis als de toevoegingen van jouw pizza te kunnen bakken.