Name: Hybride Kit - to turn your gas-fired oven into a wood-fired one.. | Alfa Forni
Brand: Alfa Forni

Hybride Kit

De Hybrid Kit is de Alfa-oplossing om een hybride oven te verkrijgen, en zo de culinaire mogelijkheden te verdubbelen dankzij de mogelijkheid om de brandstof te kiezen.

De belangrijkste kenmerken zijn:

Mogelijkheid gebruik te maken van de houtgestookte gasoven.
Compatibel met Alfa Forni gasmodellen.
Getest om bestand te zijn tegen zeer hoge temperaturen (meer dan 1.000°C).
Gemaakt van AISI 441 roestvrij staal .
Bestaande uit twee elementen: het branderdeksel en de houtbescherming

Wat zit er in de doos

Wat zit er in de doos

1 Branderdeksel
1 Hout rek

Ontdek de Hybrid Kit

De innovatie van de hybride oven maakt het mogelijk om een gasoven te gebruiken alsof het een houtoven was en zo te experimenteren met verschillende manieren van koken, door het gebruik van beide brandstoffen af te wisselen.

De keuze van de brandstof opent de deur naar vele culinaire mogelijkheden, maar is ook erg handig om nooit zonder brandstof te komen.

In een artikel op onze blog hebben we de werking en voordelen van de hybride oven , onderzocht en de verschillen in het beheer van het voorbereidingswijzen in de hout- of gasoven hebben verklaard.

Hybride Kit - to turn your gas-fired oven into a wood-fired one.. | Alfa Forni

De Hybrid Kit bestaat uit twee elementen, het branderdeksel en de houtbescherming :

Het branderdeksel is een speciale afdekking voor de gasbrander, die dient als bescherming om het gastoevoersysteem bij het aansteken van het houtvuur niet te beschadigen.
De hout rek is een uiterst handig accessoire om het vuur in de oven gemakkelijk te beheren.

De Hybrid Kit is beschikbaar voor alle huishoudelijke gasovens van Alfa, met uitzondering van One, het kleinste model. Hieronder vindt u een praktische tabel die de afmetingen van de Hybrid Kit aangeeft op basis van het gebruikte Alfa-gasovenmodel.

MODEL	DIMENSIES BRANDERDEKSEL	DIMENSIE HOUT SCHEERAPPARAAT
Futuro 2P	13x39x4	37×20
Futuro 4P	13x59x4	59×23
Moderno 1P	13x37x5,3	35×20
Moderno 2P	12,5x49x2,5	37×20
Classico 2P	12,5x49x2,5	37×20
Moderno 3P	12,5x49x2,5	37×20
Classico 4P	13x59x3,2	59×23
Moderno 5P	16x69x4	59×23

Positioneringskit

Dankzij de op de oven afgestemde afmetingen van de Hybrid Kit, kan deze uiterst eenvoudig en snel geplaatst en verwijderd worden.

Het is voldoende om het branderdeksel met behulp van de staak op de gasbrander te plaatsen dankzij de speciale gleuf (zorg ervoor dat de gastoevoer goed afgesloten is).

Als de gasbrander eenmaal beschermd is, hoeft u alleen het vuur aan de andere kant van de kookkamer van de oven aan te steken, met behulp van de houtbescherming, om een gemakkelijk te beheersen en altijd levendige vlam te verkrijgen.

User Manual