MODERNO 5 Pizze

De 5 Pizze oven is gemaakt om aan al uw behoeften te voldoen: professionele prestaties en maximale capaciteit zullen u in staat stellen om uw creativiteit de vrije loop te laten gaan en etentjes met vrienden te organiseren.

Een designoven met semi-professionele prestaties,ontworpen om te voldoen aan de behoeften van wie een groot gezin heeft en veel vrienden om mee te feesten.

De 5 Pizze oven is verkrijgbaar in hout- en gasversie maar dankzij  de Hybrid Kit kunt u beslissen om  uw gasoven om te vormen tot een houtgestookte pizzaoven en kiezen welke brandstof u wilt gebruiken.

De keuze van de materialen en de hoge kwaliteit van de interne onderdelen garanderen de compromisloze functionaliteit en robuustheid van de 5 Pizze oven..

In slechts 30 minuten kan de oven 500°C bereiken zodat u tot 5 pizza’s tegelijk kunt bakken maar ook gebraad, groenten, brood en nog veel meer!

Made in Italy
Italiaans design, materialen en vakmanschap

Direct gereed
Bereikt 500°C in slechts 30 minuten

Maximumcapaciteit
Bakt tot 5 pizza’s in 90 seconden

HeatGenius technologie™
Nog hogere prestaties

Om u in staat te stellen thuis een pizza te bakken die even lekker is als die van uw favoriete restaurant hebben de onderzoekers van Alfa de innovatieve Heat Genius™-technologie ontwikkeld waardoor het beleg op een temperatuur worden gebakken en het deeg op een andere met het resultaat dat u steeds een knapperende en goed doorbakken pizza verkrijgt.

Dit evenwicht wordt bereikt omdat in alle Alfa Heat Genius™ ovens de warmte langzaam door de vuurvaste steen wordt afgegeven en gelijkmatig via de gebogen ovenwanden wordt uitgestraald.

Op deze manier kan het beleg sneller koken, waarbij ook wat van hun vocht vrijkomt, en wordt het deeg knapperig zonder te verbranden, waardoor de perfecte balans wordt bereikt.

Ook de 5 Pizze oven uit de Moderno-lijn  is verwezenlijkt met de innovatieve Alfa Heat Genius™ technologie waarmee u in uw eigen achtertuin een echte Napolitaanse pizza kunt bakken, altijd goed gaar en met een lager verbruik.

Een pizza maken was nog nooit zo eenvoudig: bereid het deeg, gebruik uw favoriete beleg en de Heat Genius-technologie™ van de Alfa ovens zal elke keer weer voor een perfect gebakken pizza zorgen!

Alfa Heat Genius™
technologie trio

De HeatKeeper™ steen, volledig geproduceerd in Alfa’s industriële vestiging in Italië, absorbeert en bewaart de warmte veel beter dan de lavasteen of keramiek die in andere pizzaovens voor thuisgebruik worden gebruikt.

Dankzij de HeatKeeper™ vuurvaste steen zal de ovenvloer van de Alfa ovens uw pizza’s snel bakken en zullen ze in de juiste mate knapperig en zacht worden.

Deze keramische vezel biedt tweemaalde hittebestendigheid van steenwol, gewoonlijk gebruikt in pizzaovens voor thuisgebruik.

De DoubleDown Ceramic Superwool^® garandeert tijdens het bakken een uitstekend temperatuurbehoud, voorkomt oververhitting van de zijvlakken en stelt u in staat om altijd goed doorbakken pizza’s te bereiden.

Dit speciaal systeem optimaliseert de hete luchtcirculatie in de ovenkamer zodat de vuurvaste steen nog meer opwarmt  en uw pizza’s nog beter worden gebakken.

Doordat de warmte in de modus “around and down” ervoor zorgt dat de oven altijd de juiste temperatuur behoudt, wordt zowel de pizzabodem als het beleg op uitstekende wijze gebakken.