Forni A Legna AlfaForni

De Alfa-ovens

Houtovens

De Alfa houtovens, die een perfecte combinatie van traditie en innovatie zijn, zullen u een sublieme kookervaring bieden. Het open vuur en het geknetter van het hout scheppen meteen een gezellige sfeer om in gezelschap van uw vrienden en familie van heerlijke pizza’s te genieten.

Moderno-lijn

Houtgestookte pizzaovens voor huishoudelijk gebruik

Een lichte en compacte pizza-oven op hout of gas maar met hoge prestaties.

Forno per pizza Moderno 2 pizze

Een compacte hout- of gaspizzaoven, ideaal voor het bakken van geurige pizza’s.

Forno per pizza Moderno 3 pizze

Een pizzaoven op hout of gas die meerdere recepten en 3 pizza’s tegelijk kan bakken.

Houtgestookte pizzaovens voor huishoudelijk gebruik

Een semi-professionele hout- of gaspizzaoven voor wie talloze recepten wil delen.

Classico-lijn

Forno per pizza Classico 2 pizze

CLASSICO 2 Pizze

Een compacte en veelzijdige roestvrijstalen pizzaoven ontworpen voor het bereiden van pizza’s en meer.

Forno per pizza Classico 4 pizze

CLASSICO 4 Pizze

Een elegante buitenoven ontworpen voor het hele gezin. In slechts 90 seconden bakt hij 4 pizza’s.

De Alfa houtovens zijn ontworpen voor diegenen die houden van een heerlijke kruidige houtgeur in hun gerechten, die daardoor speciaal en uniek worden.

Dankzij de Alfa Heat Genius™technologie komt de warmte uit de vuurvaste steen langzaam vrij en wordt deze door de gebogen wanden van de oven gelijkmatig uitgestraald waardoor de Alfa-houtovens ook thuis uitzonderlijke prestaties kunnen bieden.

Door de isolatie van het gewelf, met twee lagen keramische vezels, stijgt de temperatuur in de oven snel en wordt ze lang behouden waardoor de gerechten gelijkmatig gaar worden  en weinig hout wordt verbruikt.

De kant-en-klare outdoor Alfa-houtovens  zijn verkrijgbaar in  verschillende stijlen en maten zodat ze in elke tuin, op elk terras of balkon passen en aan ieders behoeften voldoen, ook in geval van  een kleine, compacte houtoven die overal mee naartoe kan.

Een Alfa houtoven gebruiken is heel simpel

Houtgestookte pizzaovens voor huishoudelijk gebruik

Steek het vuur aan

Plaats het houtrek in het midden van de oven, leg er klein droog hout op en steek het vuur aan. 3 of 4 stukken hout zijn voldoende om de bakkamer snel op te warmen.

Houtgestookte pizzaovens voor huishoudelijk gebruik

Houd de vlam in stand

Verplaats het houtrek na 10 minuten naar de linkerkant van de oven. Sluit daarna nog 10 minuten de deur. Om de temperatuur in de oven constant te houden, plaatst u ongeveer om de 15 minuten een houtblok met een diameter van minder dan 5 cm.

Houtgestookte pizzaovens voor huishoudelijk gebruik

Verwijder de as

Sluit na het bereiden van uw gerechten de deur en wacht tot de vlam volledig is gedoofd en as is gevormd. Verwijder simpelweg de as van de bodem maar alleen als de oven helemaal koud is.